广东人爱吃的艾糍,原来是这样制作的

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艾草具有驱寒温经、祛湿止痛、止咳抗菌等功效。艾糍以艾草为主要原料,配以花生红糖等馅料,隔水清蒸至熟透,味道清香甘甜,口感糯软而不腻。艾糍是云浮市云安区人民群众的传统民间美食,淡淡清香中蕴含浓浓乡愁。

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