舌头下面两瓣肉是什么

弱弱的问一下网友，猪舌头下面那块肉能吃的吗？花了三块多买了两条猪舌头打算做卤水猪舌头的，已经清理干净了，以前我买猪舌头做菜时都会把猪舌头下面那块肉切下来扔掉的，怕那块肉是不好的肉，吃了不好。这一次我就弱弱的问一下大家，免得浪费，那块肉是好肉还是不好的肉呢？能吃的吗？希望大家给一下意见。[微笑][微笑]