再次学习圆吻鲴的做法（超好吃）

上个月回老家跟大姐学习了红烧圆吻鲴的做法，但自己尝试了一次并不算成功，这不，又回老家又学习了一次，真的超好吃



大圆吻鲴2条，洗净后过油，要炸到8层熟。调汁，这步很重要，葱、姜、蒜、料酒、酱油、白糖、白醋、盐等，切记白糖少许。

鱼炸好后，锅内留少许鱼，加入调好的汁。

大火，快速收汁，时间大概在15分钟左右。