为什么饭店大厨炒青菜要加水，原来是这样的，难怪颜色那么翠绿

管爷今天请来从业40年的老师傅，教我们做比早餐店还好吃的传统锅边！#抖音美食创作人

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为什么饭店炒青菜要加水？今天看大厨炒菜，终于明白了

为什么饭店的大厨炒青菜都要加水，看到出锅的一瞬间总算明白了

炒菜加水的秘诀，知道的人太少，难怪炒的菜不好吃！

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知道为什么要往油锅浇点水吗？相信很多厨师都不知道。#厨师