剔羊前腿，全程无加速，杀羊宰羊视频教程！#美食 #美食教程

今天早上出门,风嗖嗖的,看到很多人都已经开始穿棉袄了~对比上周三十度的高温,这才是冬天该有的样子嘛!温度一降下...

实拍:屠夫分解整只羊,刀和锯都用上了,这功夫应该练了很久吧?

有网友在评论区留言,如果把带骨肉剔骨,能得到多少斤纯肉... 估算也就45斤的样子(宰羊贩子估算的,他们的眼光都很毒,...

亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗? 回民是我国少数民族...

实拍屠夫快速剔骨,刀法熟练,整个过程干净利落!

我们这里羊贩子宰羊有个不成文的规矩:养殖户不用出屠宰费,但宰杀之后的羊皮和羊肚子里的瘦肠羊贩子要带走。 想想...

刺杀羊的方法是利用刀在靠近颈前部横刀切断三管(食管、气管和血管)。 缺点是食管和气管内容物或黏液容易流出,污...

胴体重就是连骨肉的意思,是指宰羊完成后立刻去掉头、毛皮、羊血、内脏、蹄子静置30分钟后的躯体重量。 民间有个...

是指杀羊之后除去羊皮、羊头、羊蹄、内脏、血水之后剩余的连骨羊肉。 如果是煮熟之后的剔骨羊肉,在连骨羊肉的基...

导语:清洗羊肉,不要只用清水,学会正确方法,羊肉干净,炖汤无膻味天气越来越冷了,稍微下点小雨感觉更冷,不知你那里...