庄里有条神秘的小路，路上的每家小饭店都很了不得——石家庄美食

有一条神秘的路叫做东平路····我反正是第一次听说，之前从没有印象的一条小路。说他神秘是因为这条路上藏着许多开了很久，味道很棒，但是却不被大众知道的神秘小店。知道这个也是神奇的豆爷推荐的，听了推荐觉得自己像是挖到宝一样，恨不得抄起钱包就飞奔而去了，看的时候记得收好自己的口水·····

1东北酒馆

东北酒馆做的就是东北菜，口味很地道。锅包肉能说是庄里最好吃的一家了，以前吃过的锅包肉不是裹面太厚就是汁水太多，这家店的就不会，皮脆肉嫩，汤汁调的味道也很好。

酱焖鱼杂，另一个非常推荐的菜品。牛杂鸡杂吃的多，真正吃鱼杂的地方还真是不多见，但是东平路上就有两家，东北酒馆是第一家。酱焖的方式让鱼杂变的十分有味儿，腥气也被掩盖的很好。现在虽然不是吃鱼杂最好的季节但是却是鱼杂最香的时候。鱼鳔、鱼籽、鱼白满满的一大盆，怎么吃都吃不到头一样。

东北大拉皮儿，汁儿调的很好，肉丝也给的很多，份量十足。吃起来过瘾。除了这三个很推荐的菜以外，杀猪菜、炸蚕蛹和有时候会有的大鹅炖土豆、酱大骨都是很不错的选择，觉得随意来点都不会踩雷。（叫东北酒馆啊~这条路上有两家东北菜，一定要认准是东北酒馆）

2韶山湘菜

东平路上第二家吃鱼杂的地方就是这家店了。他家做鱼杂的方式是干锅，味道会辣一些，也是滋味十足的，很香。

臭鳜鱼也是他家我很爱的一道菜，很爱····第一次来吃的一定要尝尝。鱼鲜肉嫩，加热到沸腾的过程中会有臭味儿飘出来，那种又臭又香的味道太有诱惑人了，口味又不会太重。吃得差不多了汤汁咕嘟咕嘟的时候可以放一份白豆腐，收汁儿的过程中豆腐会吸收味道，嫩嫩滑滑的非常好吃。

他家的干锅系列我都很推荐，干锅牛蛙、干锅肥肠都可以点来吃。牛蛙肉紧实鲜嫩，红彤彤的颜色也十分诱人。还有肥肠，处理的很干净，嚼起来很香很劲道。

3小伟烧烤红焖羊肉

开了十多年的小伟烧烤，总来吃。烧烤遍地都是，但是烤蹄筋不多见。他家的烤蹄筋应该是提前处理过了，所以烤制后软嫩又劲道，能说是庄里最好吃的烤蹄筋了。

4王老大小吃

这家店之前推荐过，是一家很任性的店面，老板心情不好就会随时关门不开张·····招牌就是店里的酱猪手，炖的非常软烂，表面还冒着油光，吃进嘴里满满的胶原蛋白。

图片来自：kina

这道肥肠也很好吃，处理的非常干净，而且味道咸淡刚刚好，最主要的就是肥肠一点点腥味都没有，微微辣的调味也让肥肠变成了一道打开胃口的小菜，韧劲儿十足的肥肠咀嚼出的是淡淡的香气，很满足。

5聚贤斋

聚贤斋是一家清真的饭店，扒牛舌做的很棒。牛舌片大厚实，主要是量也不小。烧的很嫩，一口一大片的感觉真是棒呆了。

牛肉蒸饺也很地道，皮薄馅儿有肉。很喜欢吃蒸饺的皮，口感会比煮的饺子好很多，一个人吃一屉都不在话下。

其实东平路还有几家味道不错的馆子，刁家五香鸡，贾记铁锅炖鱼，白家铺子，捉腰记......但是觉得最值得推荐的就是上面说的那五家了，捉腰记换了厨师以后味道不如之前了，不过有兴趣的还是可以去尝尝的。这条神秘的小路上所有的馆子基本都值得尝尝~~

图文素材提供 ▏豆爷

编辑 ▏ 荷荷安

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