抹茶蜜豆雪顶（纸杯蛋糕）的做法步骤

纵使冰封千年，只为等到你～ 雪山下的浪漫

抹茶蜜豆雪顶（纸杯蛋糕）的做法步骤

1. 鸡蛋打散，加入糖，打蛋器快速档搅打至蛋液变得较为细腻蓬松，有些许明显气泡

2. 打蛋器改为中速搅打至细腻浓稠无气泡，拉起打蛋器滴下的蛋液不会立即消失即可

3. 将抹茶、低筋面粉混合过筛，用刮刀由上至下轻轻切拌均匀至无明粉

4. 牛奶和油混合搅拌均匀分两次加入面糊中 搅拌均匀（不要太用力哦）

5. 加入适量蜜豆搅拌均匀。将搅拌好的面糊倒入纸杯中（纸杯上方留1厘米）

6. 烤箱180度预热好后，将装好面糊的纸杯放在烤网上，送进烤箱中层，18分钟，烤好后撕开纸杯倒扣放凉

7. 淡奶油加糖打六分发即可

8. 装进裱花袋，剪1公分左右长

9. 最后挤在蛋糕上，再放上几粒蜜豆就OK啦