香菇肉末局豆腐的做法步骤
豆腐是好蛋白
| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 豆腐1盒 | 猪牛肉肉末2勺 |
| 小香菇1小包 | |
辅料 | |
| 辣椒油2勺 | 盐少少 |
| 醋少少 | 香葱末少少 |
香菇肉末局豆腐的做法步骤
1. 豆腐开盒切块煮一下水开23分钟就好。
2. 小香菇也煮一下。杨用的鲜香菇，不用泡发，洗干净煮就好。其实洗净下锅也可以，杨有洁癖。。
3. 香葱切末，留一小点摆盘用。
4. 热锅加色拉油一点点，炒香香葱。
5. 加入肉末，翻炒。
6. 加入辣椒油，醋，香菇，翻炒。每加入一样炒炒再加下一个哟。
7. 加入豆腐（要过滤掉水分），撒一点点盐，轻轻翻炒。
8. 出锅摆盘收工
