野生木姜子这样腌制，简单卫生又好吃，一学就会

以木姜子根作为调料的美食也不少。比如彝族地区的地道美食香疙瘩鸡,这道菜的“灵魂”就是香疙瘩,制作时需要“将...

文昌故里,水韵越西!越西,一座闪耀于四川西南部与南丝绸之路的千年古城。远在四千年前大禹治水之时 ,越嶲,就是九州...

因此非常善于用最原生态的食材制作富有自然风味的美食。... 有客人到彝族人家中做客,主人会先奉上一坛美酒——“杆...

生意越做越红火。在我的老家湖南,常用木姜子油调味,却没什么人用它的花和根。我第一次知道木姜子根能入菜,是在云...

今年58岁的曹长模,是土生土长的渝北区大盛镇人,从22岁起就开始跟着父亲学做白岩山腊肉,这一做就是36年。而且,到...

今天要向大家介绍的是一种神奇的植物——轮叶木姜子(Li... 它的木材较硬,常被用作薪碳材,也可以用于制作家具、细木...

做法的独特,追求原生态、绿色、健康的理念。 寻味云南·民族印象宴的菜肴构成 根据中式宴席的结构特点,云南民族...

用“木棍”——木姜子根搭配牛肉饵丝,让人吃出独属山间的馥郁香气。汽锅鸡汽锅里有“蒸功夫”在红河建水,有一道...

木姜子由此进入大众视野。众所周知西南地区的人嗜食山野滋味,但直接上树根的吃法仍引来不少猎奇目光。然而,这些...

家家户户要熬制草根汤,将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片,下锅熬煮出浓浓的草根汤后,捞去根块,再...