地软是羊粪形成的吗

小时候曾经傻傻的以为地软就是羊粪蛋变的，所以看到就会避而远之，后来慢慢就否认了这一点。

下上几天的连阴雨，雨后踏着青草，在农村老家的nao畔上捡地软。几个孩童使劲的在草丛间寻找黑色的一瓣一瓣，还有人打赌是不是羊粪珠珠变的，怎么就是在羊吃草的地方才能找到！

初中生物课彻底解了我十多年的疑惑，地软是真菌类和藻类相结合的一种野生菜，它是大地的馈赠。藻类是片状群体，又是实心，长大空心，老时成片，潮湿时展开青绿色，干燥时卷缩成黑褐色，极像木耳。

现在再去捡拾地软便有了不同的感觉，不再讨厌它是透明胶质物，它是卫生干净，无污染的。我才开始觉得，色绿粒圆，玲珑剔透，闪闪发光，好生可爱。于是万千娇宠，油然而生。

以前觉得它不卫生不干净，源于它的形象和环境。它总是贴伏在地面，草林沾满了泥土和细草，清洗起来很麻烦，得洗好多次才能洗干净，否则吃起来会ceng。

夹杂着雨后泥土的味道，青草的味道，还有童年奇怪的猜测，突然就想吃地软包子了。

用地软、豆腐、粉条去包包子非常的鲜美，三种食材混合在一起，或者土豆切碎和地软混一起，包出来的包子很是嫩软。再灌上两勺辣汁子，简直是锦上添花。一顿能吃四五个都不觉得多。其次还可以包饺子，可以用来炒鸡蛋，炒黄瓜，炖汤，做出来的菜品都非常鲜美，将地软的味道完美的释放。

如今社会上流行是一些山野风味，这种风气一定程度上也在推波助澜。这是地软的价格一涨再涨，当然地软也有一定成本在里面，捡拾，清洗，晾晒，包装地软都需要人力，这些成本最终体现在了地软的价格上。

地软不但营养价值高，其药用价值也很高，它是环境保护的风向标志，它是天然保健的绿色食品。

你们都吃过地软吗？