#夏日生活打卡季#夏天一到，街边的烧烤摊也到了一年之中最红火的时候，空气中都会弥漫着肉串和炭火碰撞的味道，闻着这股香味就让人忍不住想要吹上2瓶啤酒。

啤酒这个古老的酒精饮品，虽然引进到中国不过百年的历史，但是以其低酒精度，清凉适口的口感，以及丰富细腻的泡沫和回味中那股麦芽香味，成为人们夏季里解暑的佳品，尤其是三伏天里来上一瓶冰镇啤酒，清凉去暑又解渴，有着说不出的舒服和惬意。

作为一个虽然酒量不怎么滴，但是平时也好喝上几口的人，身边有很多朋友都号称“啤酒王”，也就是喝起啤酒来能够一直喝，总体感觉就没怎么看到他们醉过。

不过我的一个“啤酒王”朋友也总结出了，三伏天喝啤酒也要注意，一定要记得“4不碰”，尤其是中老年朋友，这样才能尽享啤酒的清凉和美味。

1、配料表里含有糖浆的一概不碰

啤酒的酿造原料主要是以水、麦芽、啤酒花和酵母为主，为了丰富口感或降低成本，啤酒中也可以添加类似大米和香料等一些原料，不过主要的4种原料是必须要有的。

现在有些啤酒为了缩短发酵时间和节约成本，会使用啤酒用糖浆，这样的啤酒就有些类似于用“三精一水”勾兑的白酒，喝起来淡而无味，几乎享受不到啤酒带来的那种清凉感觉。

添加淀粉和啤酒用糖浆的啤酒，这类啤酒都是价格非常低廉的啤酒，甚至要比一些矿泉水还要便宜，这样的啤酒喜欢喝啤酒的人是根本不会碰的。

2、起着外国名字但是产地为中国的啤酒

啤酒作为来自国外的舶来品，世界上有很多知名的“啤酒王国”，比如比利时和德国等，这些国家出产的啤酒有些确实口感和味道不错，而且用料也比较扎实。

现在国内也有一些不知名的啤酒厂家，它们也会给自己出产的啤酒起上一个洋名字，然后摆在小超市里售卖，这类啤酒的价格普遍不高，但是口感和味道都要差上很多。

一个啤酒厂家出产的啤酒，连自己的名字都要起得遮遮掩掩，这样的啤酒质量也就可想而知了，所以市面上起着洋名字的啤酒，对于内行来说是从来不碰的。

现在市面上也有很多源自国外的知名啤酒品牌，这类啤酒上面都会标注原产地，以及国内经销商或生产商的地址和联系方式，如果是纯进口的外国啤酒，上面也会用白贴贴上这些啤酒的中文名称和进口商，如果一款啤酒全是外文没有中文标识，这样的啤酒也坚决不能碰，因为大概率是假酒。

3、喝啤酒时不碰茶水和咖啡

很多人喝啤酒过后喜欢喝点茶水或咖啡，认为这样会感觉舒服一些，这其实是特别不可取的一种方式。

咖啡和茶里面都有令人兴奋的咖啡因，而且茶叶中还含有茶多酚等微量元素，啤酒中的酒精跟咖啡因和茶多酚结合，不仅不容易消化，还会对肠胃和身体起到刺激作用，因此喝啤酒时和喝啤酒后不要碰咖啡和茶水这样对身体有刺激的饮品。

啤酒因为有利尿的作用，很多人喝完啤酒因为排尿多会觉得口渴，这个时候白开水是最好的选择，不仅可以起到解渴的作用，还能补充因为喝啤酒排尿而引起的身体缺水。

4、喝啤酒时不碰淀粉含量高的菜品

猪肉炖粉条就不适合作为下酒菜

啤酒有着“液体面包”的美誉，喝啤酒有着很强的饱腹感，因此很多人喝啤酒会觉得涨肚不舒服。

淀粉含量高的食物饱腹感都比较强，而有些用淀粉加工的食物，本身比较干硬，经过浸泡后会产生膨化，比如像虾片、粉条和凉粉这些食物，这样的食物搭配啤酒吃不容易消化，还会引起腹胀。

三伏天里喝啤酒，类似凉粉和土豆丝这样的菜品最好不要碰，因为这样的菜跟啤酒不是很搭，喝啤酒配这样的菜很有可能造成肠胃不舒服。

喝啤酒也最好不要搭配海鲜，因为海鲜配啤酒容易嘌呤超标，所以也有人管海鲜配啤酒叫做“痛风套餐”。

写在最后：

1.饮酒别过量：三伏天里喝啤酒对于很多人来说是一种享受，不过啤酒毕竟是含有酒精的饮品，喝多了也一样会对身体造成伤害，所以饮酒切记不要过量。

2.别喝过凉的啤酒：啤酒的最佳饮用温度在10℃左右，低于这个温度啤酒的口感会变差，而且过凉的啤酒对于肠胃的刺激很强，所以即使是三伏天里也不要喝过凉的啤酒。

3.啤酒好喝的标准：好喝的啤酒一般从配料表里就能看得一清二楚，里面没有乱七八糟的添加最好，而且麦芽浓度至少要达到11度以上，酒精度也要达到4度以上，这样的啤酒才不至于味淡如水。

三伏天里喝啤酒是一种享受，但是也要注意一些，记住以上的“4不碰”，尽情享受啤酒带给自己的清凉感受。