天津糖皮儿的做法

1.

红糖放于容器中

2.

加水稀释成红糖水，加小麦粉、酵母粉

3.

和成糖面团静置20分钟

4.

小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟

5.

将面团分成等份

6.

将糖面团分成等份

7.

糖面团与白面团叠在一起

8.

擀成长方形

9.

用刀划口成糖皮儿坯

10.

热油锅，糖皮儿坯入锅炸

11.

适时将糖皮儿翻面，炸熟即可捞出，控油后享用

烹饪技巧

和面时加少许酵母粉，糖皮儿的口感更好。

天津糖皮儿的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

评论排序：最新最热

Angelau

[随意吐槽]感觉真不错，明天就动手做一道。

2015-08-07 10:20:21 来自美食杰回复0

陶祥博

[随意吐槽]好！真正厨艺就是这样将简单的食材做的色美味佳，好!

2015-08-07 08:08:30 来自美食杰回复0

独步绚烂

樱桃小丸

[随意吐槽]吃过但没有做过，貌似很简单的样子，楼主做的不错，一定要试试。

2015-08-06 20:20:13 来自美食杰回复0

曰一哥

[随意吐槽]超赞 收藏了 想做 简单实用 有创意

2015-08-06 17:09:55 来自美食杰Wap站回复0

邹小雪哗

[随意吐槽]饭店没这个看着好

2015-08-06 16:24:25 来自美食杰回复0