教你凉拌芹菜花生米的做法， 香脆可口，聚会吃饭必备下酒菜

大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，和你一起交流和学习，天气炎热，最适合吃的凉拌下酒菜，凉拌芹菜花生米的好吃做法，清脆爽口，真是下酒的好菜，下面一起分享吧，

准备食材，

花生米适量，芹菜适量，小米辣，胡萝卜，

配料准备，

盐，香油，鸡精，香醋，白糖，八角，花椒，香叶，

制作方法，

1、花生米倒入盆中，加水，浸泡20分钟，

2、起锅烧水，倒入泡好的花生米，加入八角，花椒，盐，香叶，煮至花生微熟，捞出，过凉水控干水分放入盆中，

3、芹菜洗干净，切段，胡萝卜切丁，然后起锅烧水，把芹菜和胡萝卜丁倒入锅中，焯水后捞出放入花生米盆中，

4、放入盐，小米辣，鸡精，香醋，白糖，香油，红油，搅拌均匀就可以盛出装盘了，

香脆可口，很好的下酒菜，赶快试试吧，

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