鸡蛋！鸡蛋价格继续下跌，2025年4月1日最新鸡蛋价格行情

2025年二季度开始，我国鸡蛋市场价格延续了近年来的复杂波动格局，区域分化与供需博弈成为主旋律。鸡蛋价格堪称民生消费的“晴雨表”，它不仅直接受制于养殖周期、存栏量变化，还与季节性需求、成本压力和市场预期深度交融。以下为蛋价下跌的三个主要因素。

供应过剩所带来的压力持续不断。

最近鸡蛋价格整体偏弱，主要原因还是市场上鸡蛋“太多了”。养殖户手里的蛋鸡数量一直居高不下，加上天气回暖后母鸡下蛋效率提高，产蛋量上涨。虽然有些养殖户想通过淘汰老鸡来缓解压力，但淘汰速度根本赶不上新鸡开产的速度，导致鸡蛋越堆越多，价格自然扛不住。

消费需求不给力

需求端也“拖了后腿”。鸡蛋的消费淡季，老百姓家里囤的蛋还没吃完，餐饮和食品加工厂采购也不积极，导致市场走货慢吞吞的。更令人揪心的是，近期猪肉和蔬菜价格低廉，不少人纷纷转而购买这些替代品，鸡蛋则愈发无人问津了。贸易商和超市看到这情况，连囤货的念头都没了，都是随时卖了随时买。

库存积压雪上加霜

眼下不管是养殖场还是批发商，仓库里的鸡蛋都快堆不下了。尤其是南方最近阴雨绵绵，鸡蛋容易受潮，大家急着把库存清出去，甚至降价甩卖。北方产区价格虽已跌至年内最低，然难敌库存压力，养殖户唯有降价出货。这种“越跌越卖、越卖越跌”的循环，直接把市场信心砸到了谷底。

简单来说，鸡蛋现在就像超市里卖不掉的临期商品——产量大、买的人少、仓库堆满，价格想不跌都难。短期来看，除非养殖户大规模淘汰老鸡或者节日消费突然爆发，否则这行情还得蔫一阵子。

2025年4月1日鸡蛋价格与3月31日对比的主要涨跌数据整理如下（单位均为对应地区的市场主流报价）：

北京（44斤） 139元（主流参考价） 142元 ↓3元（约跌2.1%）

河南周口（1斤） 3.1元（到户） 3.15-3.2元 ↓0.05-0.1元

河南驻马店（1斤） 3.1元（大码到户） 3.2元 ↓0.1元

山东菏泽曹县（30斤） 93-94元（褐壳大蛋） 93-94元 持平

上海（27.5斤） 91元（褐壳接货价） 91元 持平

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