有了上海这次的前车之鉴，江苏大叔总结囤货8大类，不用担心不够吃！老话说得好：“居安思危”，“兵马未动，粮草先行”“家中有粮，心中不慌”等等，都是讲我们在平日的生活中，什么事情都需要考虑周全，有些东西有必要提前做好准备，那么在危机来临时，才能够从容应对，才不会自乱阵脚。

我们都知道，以前农民家家户户都有囤粮的习惯。即使一两年没有收成，也不怕无面蒸馍、无米下锅，基本的温饱是不成问题的。现如今，有了这次疫情，浙江沪本来就是紧密联系的个体，如今受到上海的影响，江苏也出现了零星疫情。江苏人很聪明，干事也非常有效率，人均收入水平更是高居全国前列，有了上海的这次经验教训，当地人们很快就在超市里完成了采购。有的全家出动，各自领取任务采购，有的七大姑八大姨总结上海朋友的经验，分享在群里供亲戚朋友照单采购。

江苏蒋大叔根据上海朋友提供的经验，总结出囤货8大类，晒在网上，意外走红，囤货不能太盲目，蒋大叔表示：这8类物品囤齐，半年都不慌，轻松应对危机！今天我们就来看看蒋大叔到底囤了什么物质。

米面粮油

蒋大叔给家里囤了5袋抽真空大米，10包挂面，3大桶食用油，还有一些豆类（红豆、绿豆、黄豆），这些食物只要保存得当，加上本来保质期都比较长，只要不漏气，放上一年完全没有问题。

各种调料

调味品大家都知道，是我们生活必需品，平时不起眼，常常被大家忽略。这次在上海，就有媒体报道有人用12个鸡蛋换一包食用盐的真实案例。你想一下，如果炒菜时没有盐，没有放油，没有生抽酱油这些调味品，这样做出来的菜，你还吃得下吗？

罐头类及下饭菜

罐头耐储存的优点，在食物紧缺的时候，可以根据自己的口味，挑选出自己爱吃的罐头。还有一类食物，那就是下饭类，下饭菜在我们平日生活里，就比较受人欢迎，下饭菜具有食用方便，下饭的优点，受到很多消费者追捧。所以像辣椒酱、腐乳、咸菜、榨菜等下饭类的食物也可以适当地囤一点，以防万一，有备无患。

干货类

木耳、银耳、腐竹、粉条、粉皮、海带等等，蔬菜可以补充人体所需的维生素等营养，但是新鲜的蔬菜容易坏，放不了多久，此时便可以囤干货类蔬菜，比如菜干，豆角干，冬瓜干等各种蔬菜干货。还可以买黑木耳、银耳、腐竹、粉条、香菇、豆皮等等各种常见自己爱吃的干货类食材。

速冻食品

速冻食品：包子、饺子、汤圆等已是家庭刚需，再有就是速冻手抓饼、葱油饼、馅饼、油条这些，不但成为了不少家庭早餐的常客，更是成为了不少人进行二次加工的原料，这些半成品促使那些因为疫情在家的人们，将对吃的想象力放大到了极致，自己动手，可以过一把“大厨瘾”。

鸡蛋和牛奶

一日三餐，早餐最重要，早餐吃好吃饱也是一天能量所在。鸡蛋牛奶是每个家庭的必需品，特别是家里有孩子和老人的家庭，可以适当囤一些。一般鸡蛋可以囤一个月的量，牛奶可以囤三个月的量即可。

纯净水

饮用水不用大量储备，觉得最近有问题就买一桶两桶放家就行了，如果真的大规模停水停电，政府一定会尽快解决，不会让你吃不上喝不上的，准备一到两桶是怕突然停水，家里有孩子老人应急的。不必过于担心。

各种家庭用纸

很多人在平时就有囤纸巾的习惯，如果家里空间足够大，建议可以适当多储备一些，毕竟都是所需品，而且耐储存。

就算情况再紧急，有了以上这8类物品，半年都不慌，宅家三四个月根本就不需要太担心。家里有老人的，往往多少都会有囤粮的习惯。这是艰苦岁月的烙印，其实也是一种宝贵的财富。很多年轻人都会感慨，现在才明白什么叫“我吃过的盐，比你吃过的米都多”。对于年轻一代人而言，生长于改革开放后的黄金岁月里，物资极大丰富，物流极大便利，生活平静顺遂，往往就会缺少了忧患意识，这次疫情着实给大家上了一课，“未雨绸缪、有备无患”是多么有力量的几个字啊！

对此，你是怎么看待的呢？