照烧牛肉炒饭的做法步骤

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

牛肉200g 玉米粒豌豆粒若干
胡萝卜若干 生抽3勺
白砂糖0.5勺 蚝油2勺
料酒3勺

1. 照烧汁做法,一点点油然后加入3勺料酒,3勺生抽,半勺糖,2勺蚝油,加点水,烧开。即可。

2. 勺子大小就是普通用的吃饭的勺子即可。照烧汁烧开后放肉玉米粒胡萝卜等,小火收汁,快没汁了把米饭倒进去即可。

3. 最重要的给忘了。肉。我用的是买的牛排,淘宝那种,一片200g解冻后,用配的黄油煎熟,然后拿厨房剪剪成小块。大家也可以把牛肉换成鸡肉,鸡腿比较好吃。

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