红烧肉版酸菜猪肉炖粉条的做法

夏天来了，要么吃什么都没口味，要么不知道吃什么？要是会一道酸酸的又很爽口的开胃菜，不仅能展示自己的厨艺，哈哈，孩子们也非常喜欢吃！那等什么呢，往下看吧....

用到的材料 ：

五花肉0.5Kg 酸菜0.45Kg 一点葱 姜3片 蒜2瓣 生抽 盐 粉条。

一：酸菜冲洗两遍，攥干水分。

二：葱姜蒜切片

三：炒锅下底油

四：下葱姜蒜煸炒一下

五：放酸菜下去炒一下，酸菜特别吸油

六：加入两汤勺生抽

七：加入半碗红烧肉

八：加一小碗水

九：加一把粉条，直到把粉条炖烂

十：OK 装盘

温馨小提示：

1.酸菜做之前要冲洗干净，根据对酸味的口感，决定冲洗的次数。

2.，如果没有红烧肉用新鲜五花肉也一样可以的，肉片跟葱姜蒜一起炒更香，生抽炒酸菜再加粉条。

3.酸菜非常吃油，如果有肉汤的话加一点会更香，这样不会腻。

4.如果口味重的，可以多放些辣。

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