视频加载中...原料：馄饨皮子12张，鲜肉馅300克，黄酒20克，盐10克，白糖5克，味精3克，葱花10克工具：挑馅棒1根制作过程：鲜肉馅倒入碗中，加入盐、糖、味精、料酒，用手搅拌均匀，放上葱花。左手拿皮子，用挑馅棒把馅料放在皮子中前部，卷包成型。锅置火上，加入清水烧开，倒入馄饨烧约3分钟。待馄饨浮起成熟后捞出。碗中加入盐、味精、猪油、葱花，热水成汤汁，将烧好的馄饨倒入汤碗中即可
