【咖喱腊肠鸡肉饭】没有任何难点的“一锅端”，200%成功~

#媒体人周刊#

超级好做，超级省事的“一锅端”，调料只放一种就够，厨房小白也能轻松上手，一起来看看吧~

咖喱腊肠鸡肉饭

原料：大米、胡萝卜、香菇、芹菜、洋葱、土豆、鸡腿肉、腊肠

调料：咖喱

做法：

1、鸡腿去骨，切成小块焯烫好备用；

2、腊肠切成斜片备用；芹菜、香菇、胡萝卜、土豆切成丁备用；洋葱切成小块备用；

3、咖喱切碎备用；

4、倒凉水超过大米一厘米左右，把切好的菜平铺在大米上，再放入腊肠，最后将鸡肉平铺在上面，将咖喱均匀地撒在最上面，电饭锅蒸饭模式即可；

5、煮好以后将食材翻拌均匀盛出装碗。

超级啰嗦：

**为了家里小孩和老人的牙齿健康，我们可以将鸡腿肉里骨头取出，或者用鸡胸肉来做这道菜；

**做这个咖喱饭放的水量比平时煮米饭放的要少，因为里面有洋葱、香菇这类含水分的菜，一加热水分会析出，如果你按照平时煮米饭的水量放水，饭就会粘口了，所以一定要少放；

**这个菜不加盐，咖喱里面咸味已经有了，这道菜非常适合懒人和不会做饭的人去尝试，有了咖喱的话味道已经有保障了，不需要再去调味；