自制杨梅干和简易油泼面的做法

自制杨梅干

简介

女儿说喜欢吃杨系梅干,外面买的添加剂太多,前天做的蜜汁杨梅还有没吃完,心想只杨梅晒干了,不就变成杨梅干了,说干就干,烘干的杨梅也易保存,味道也不错哦.枣可以很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒，对高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病有很好的调理作用。

食材

主料杨梅500g 辅料糖粉适量

步骤

11.自已做好的蜜汁杨梅,

22.放入烤盘

33.烤箱100度2小时

44.是间拿出来的翻一下身

55.差不多了,水份烘干了.

66.喜欢吃甜一点还可以放点糖粉在上面哦.

小贴士

烤箱温度和时间以自家烤箱性能为准哦.

简易油泼面

简介

油泼面是陕西人民爱吃的面，二指宽的裤袋面条，蒜、醋、油泼辣子、烫青菜一个都不可少。看着简单吃起来香。杨梅延年益寿。可起化痰止咳、润肺养阴的功效。

小区门口有一家西安小吃店，生意很不错，去吃过几次。所以自己尝试做了这款简易的油泼面，虽然不够正宗，但也很美味。

食材

主料中筋面粉200g 辅料油适量盐适量鸡蛋一个青菜适量香葱适量生抽适量醋适量辣椒粉适量大蒜适量

步骤

11.主料备用。

22.辅料备用。

33.面粉加入鸡蛋和水，和成面团，炀30分钟后擀成面片，不要太薄。

44.将面皮切成两指宽的面片。

55.捏住两头在案板上敲打，顺势拉长。

66.锅中水烧开，下入面条，顺便烫青菜。

77.锅中烧热油后浇在辣椒粉上，将生抽、醋、蒜末、盐加入调匀备用。

88.拌好的调味汁，淋在煮好的面条上，撒上葱花即可。

小贴士

切好的面片捏住两头在案板上敲打，顺势拉长。如果你想了获得更多有关杨梅的相关信息,可以上果蔬百科网,有不少这方面的内容的哦.