粉丝土豆炖排骨，简单营养的家常做法来了！

粉丝土豆炖排骨

原料：

排骨适量、土豆适量、红薯粉丝适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、辣椒适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、陈醋适量。

做法步骤：

1. 排骨剁成块，清洗干净。

2. 冷水下锅焯水3分钟。

3. 温水洗净浮沫捞出。

4. 姜蒜辣椒花椒备用。

5. 排骨、姜蒜辣椒花椒放入高压锅中，加水、料酒、生抽、陈醋，盖盖烧煮上汽后转小火12分钟，关火。

6. 土豆去皮切滚刀块。

7. 红薯粉丝用水浸泡。

8. 红薯粉丝和土豆放入排骨中，加盐调味，继续烧煮10分钟左右。

来源：美食天下

责编：黄璐

编审：吴晨萍

终审：周晓雪