《日式咖喱鸡饭》正宗的日本做法，简单轻松，让我们迈过大洋彼岸

日式咖喱鸡饭，咱们中国人也来看看日本人吃的咖喱鸡饭，是什么味？

先将鸡块，切一小块腌一下，，抓少许的干淀粉，料酒，一起抓匀。《如果喜欢，也可以放一点点酱油》这样腌制的鸡肉会很鲜嫩，口感会相当不错。

将土豆，胡萝卜，去皮切成小块，放入少许油煸炒一下，盛盘备用。

用小火，加少许油，把切好的洋葱放入慢慢炒，在开始将腌制好的鸡肉放进去一起炒，直至鸡肉变色。

再放入少许刚才炒过的土豆胡萝卜丁，也可以放一些自己喜欢的青豆青椒等。

倒入清水，没过全部食材就够了，再加入咖喱块。

小火煮，咖喱汁会慢慢收汁，适当搅拌以免变糊。煮的过程中，可以加入少许牛奶，可以让汁更浓郁美味。

最后再放入一小勺的花生酱，或者加一点芝麻酱也行。注意都是一小勺，是用来提味的。二者结合的滋味一定会是奇妙无穷的。

最后放入少许洋葱丝提味，也可以加入少许黑胡椒粉，就可以出锅啦。这时候，一定是咖喱味飘香咯。小编在此提示大家，刚开始炒洋葱，一定要小火，不然会糊掉的。炖用清水就好。其实喜欢浓郁的奶味可以加芝士，奶酪，还可以加苹果丁，享受其中不同的风味。你值得拥有。