非遗、美食······高速服务区助力旅发大好吃更好玩
湖南衡阳的美景,要藏不住了!
湖南高速服务区的美食,也被司乘发现了!
“三湘四水,相约湖南;寿比南山,雁鸣衡阳”,为助力第三届湖南旅游发展大会,湖南高速广通实业发展有限公司(以下简称广通公司)积极履责,全力以赴做好服务保障工作,用高速人的担当为湖南旅发大会增添活力。
一碗端向世界的蒸菜,在衡山服务区就能吃到
“我今天点的是小炒黄牛肉,只要22元,米饭免费续加,还免费赠送可乐、海带鸡蛋汤,味道很好,环境也很好”,来自河南的货车司机杨师傅说到。

9月20日,广通公司自营餐饮首店“超级蒸浏记”在衡山服务区开业。该品牌是广通公司和浏阳市蒸浏记蒸菜文化有限公司联合打造的服务区自营餐饮品牌。开业当天,吸引众多司乘朋友前来用餐,纷纷表示从菜品味道到餐厅环境,从食材用料到服务体验都超乎想象。

餐饮,一头连着中央厨房,一头连着司乘餐桌。超级蒸浏记在浏阳蒸菜的基础上,还积极引入地方美食,如衡阳凉粉、衡阳土菜等,且食材来源于衡阳本地。广通公司非油品事业部负责人表示,“公司坚持走品牌化、品质化自营品牌餐饮道路,让来到湖南游玩的朋友都能在高速服务区吃得健康、吃得开心、吃得美味”。

梅菜扣肉、手撕火焙鱼、蒸红壳笋……每一碗蒸菜,都展示了超级蒸浏记蒸菜优质鲜美的原材料,匠心传承的制作记忆以及极具浏阳风味的口感。
秘诀是什么?
“当天上报订单,下午2点收集订单上报生产计划,晚上在蒸浏记总部中央厨房配齐食材,当天晚上至次日凌晨冷链发送至衡山服务区,整体实现轻量化运行,既节省了运营和库存成本,也保证了产品的新鲜度和标准化”,张宁说。

同样吸引众多关注目光的,还有超级蒸浏记的餐厅布局。融入衡阳地域文化、浏阳蒸菜历史文化的墙面装饰,在餐厅中央上方,一盏写着“超级蒸浏记”的吊灯让进店就餐的司乘瞬间进入另一个想象空间,在这里,既能吃到正宗的浏阳蒸菜,也能了解衡阳历史文化。
打破思维惯性,探索全新模式,广通公司让一碗端向世界的蒸菜,在衡山服务区就能吃到。
指尖方寸见匠心,了不起的非遗在雁城服务区就能看到
“第一次来衡阳,哪里好吃?哪里好玩?”这样的疑问,或许能在京港澳高速雁城服务区上找到答案。
9月20日,伴随着湖南省第三届旅发大会帷幕的拉开,广通公司联合长沙火宫殿品牌连锁管理有限公司、非遗文化中心共同举办“助力衡阳旅发大会,畅游非遗市集”活动,为过往司乘呈现一幅内涵丰富、赏心悦目的文旅画卷。这也是广通公司积极响应打造“畅游湖南”,服务交旅融合的一项扎实举措。通过雁城服务区非遗市集,司乘朋友在高速上就能感受这座有色彩、有美味、有情怀、有温度的城市风采。

在美食区,肉末米豆腐、黄贡椒鸭脚筋、衡东脆肚等舌尖上的衡东传统美食,光是看图片就让人垂涎欲滴。在非遗区,剪纸、吹糖人等传统技艺在眼前一一呈现,真切地让司乘品味到非遗在生活中的传与承。

广通公司副总经理蔡勇谈到,“我们希望服务区不仅是个加油、休息的地方,更能成为一个地方文化的传播窗口。通过传播地域传统文化,吸引更多司乘前来了解衡阳、走进衡阳。”

周末不忙,去趟衡阳,文化可望,美食畅享。