秋収忙忙，云南勇哥简单的炖个坨坨肉做午饭，吃过忙着收豆子包谷

据介绍,“坨坨肉”是黔北地区的地方美食(如图),原料选择生态养殖的本地黑猪,色香味俱全,入口油而不腻、松软香嫩...

“坨坨肉”在楚雄“大块吃肉、大碗喝酒”为英雄好汉所以又称“英雄肉”又称墩子肉、英雄肉煮好的“坨坨肉”每至...

坨坨肉成为一道必尝美食。作为一名少数民族,我非常希望... 而是拿出最好吃的来招待他,这些食物就包含自家珍藏的腊...

相比于各种炒肉片炒肉丝,大块儿的坨坨肉更能满足人吃肉... 新鲜的松茸切好的松茸与鸡块一同放入锅中炖煮,再加入彝...

肉皮煮萝卜、泡鸡脚、凉米线……每一样菜都味美可口,最好吃的数炖坨坨肉。猪肉改刀,只放盐和姜煮,美味无比。这是...

小编开始上菜了,传说中的夹沙肉、咸烧白......口水ING,看贴的亲们备好手绢、餐巾纸 ..... 环境 店家精心设计,具...

今天要讲的,是大凉山彝族的一道传统美食——坨坨肉。 坨... 煮时不能烂炖,而是看" 火候" ," 火候" 一到即熟," 火候...

为了吃上这口最正宗的彝族名菜坨坨肉,我从上海飞到成都,再由成都辗转一日,才到了大凉山腹地。目的地是凉山州雷波...

首选就是吃肉,以肉贴膘,今天给大家分享几道好吃的炖肉做法,荤素搭配营养美味,开胃又解馋,特别下饭,老人孩子吃不...

佐以小凉山土法腌制的一种干酸菜汤,将坨坨肉抓在手上,边啃边嚼。 由于这种肉做法特别,又不是很肥,吃起来越嚼越香...