随心所欲之美味pizza的做法步骤

我真的很懒很懒…我居然又来写谱了哈哈哈!!!因为pizza这货我真的有时候超爱!!看着广大某胜客民众吃吃吃实在觉得心痛! 亲!动动你的手瞧瞧这个谱快点造美味好吃pizza吧!!! 虽然跟意大利货是绝没法比毕竟 俺们干菜饼口感老外也绝造不粗来呀!哇哈哈哈哈哈哈想吃什么款就随便甩料!坚决没有一点点逼迫你们材料全部要齐全!除了饼底其他都可改!come on+_+$_$(收起)

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

$饼底之高筋粉随意 酵母?克
35摄氏度温水你乐意 1#酱料之番茄膏几大勺
牛至叶罗勒香叶-干香料你想多重口? 胡萝卜颗粒好几颗
洋葱颗粒几十颗 新鲜去皮番茄肉一只!
西芹颗粒几十颗 红酒几口几口
@甩料之马苏里拉芝士随便撒! 青椒红椒色彩好看
蘑菇片白白 培根火腿片萨拉米等肉肉啊肉
黑橄榄…切圈

随心所欲之美味pizza的做法步骤

1. 又是材料大集合…其实还没齐全哈哈哈。这是看老师做过第一次在家自己造太无敌大锅了…那些几大盘一样的东东只需要三分之一!!!!!!足以做好几个!

2. 我真的是没有拍面团发酵图……因为都是不定量面粉随便撒,适量酵母加入适量温水中搅拌,边倒入面粉中边用筷子搅拌,成絮状再用手揉成不干不湿面团。加点点食用油在面团下加盖子密封放到阳台上去发酵…恕我废话太多有面包机的懂发酵面团的就飘过吧…

3. 哎哟…酱料啦!必须自己熬!很简单!不要买现成的那种乱七八糟不新鲜货!!!!锅里加小块黄油,加各种胡萝卜洋葱西芹番茄肉碎翻炒,有香味后加番茄膏呀(也可番茄酱普通)再加入热水,沸腾后加红酒啊香料盐!熬啊熬,差不多稠了尝过味道你喜欢了就好了!!

4. 熬多了就放密封盒在冰箱冷藏,但是!储藏时间最多两周!因为没有一点添加剂…反正我都一周内吃光,意大利面也可以的做。

5. 天气热很快,面团发酵有一倍大了也ok了,擀面杖弄成圆的在饼底戳无数洞洞!透气!(如图酱料是我无敌懒没去买材料,只有胡萝卜香菇洋葱粒哈哈哈)

6. 妈呀开始甩菜了……酱料放好先撒少许马苏里拉芝士在放各种你要的菜!最后上面你想多少芝士就多少啦!(注意菜真的不能太多啊…我经常太黑心放无数菜烤好好难切的)

7. 这是第一次做的无敌大方披萨!{那次皮太薄菜太多…饼底都太湿了…}

8. 这是老师做的,各种肉类种类很多。普通超市很多买不到就算了,培根火腿片什么也差不多。

9. 黑橄榄开始忘记放了…其实可有可无 添色罢了!烤箱预热230摄氏度!上下火中层!烤20分钟左右,你看看美丽了吗就ok了!

10. 这是今天做的…就是家里剩什么放什么的…连马苏里拉都只有一点点,放了几片做三明治的干切奶酪…味道略咸奇怪…《大家还是乖乖买马苏里拉吧好吃哈哈》

11. 这是做的披萨包子…哈哈玩的

12. 因为每次都随心所欲做的披萨!所以几乎口味都不一样!!!!

小贴士

我的妈呀…废话连篇都吓着我自己了。反正如题:随心所欲pizza没有绝对的菜谱,每一个人做的每一次披萨都是不一样的美味。不多说了 有问题可以问问问!!只要我答得粗来…哈 ! 哈! 哈!

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