官方版农家菜美食攻略即将出炉！——江苏省百道乡土地标菜推介南京市选拔启动

2020年乡土美食系统化的大型选拔活动——江苏省百道乡土地标菜推介南京市选拔活动于7月2日正式启动。活动将通过各乡村旅游点自荐、各区主管部门推荐、市级评审、大众网络投票、现场展赛的层层筛选，将最具有本地乡土特色的美食地标菜向市民推介。

活动为做好“六稳”工作、落实“六保”任务，实施乡村振兴战略，打造乡土美食地标品牌，传承和弘扬乡土美食文化，以此丰富乡村休闲旅游农业发展内涵，带动优势特色农业生产与农产品销售。

乡土地标菜是在一定的地域内，利用本地所特有的物产，制成具有鲜明乡土特点的民间菜品，能够体现本地的地域性、色香味形的鲜美性、乡村绿色有机食材的乡土性和人文典故与经典传承的文化性等特点。

根据活动规则，各区可推荐5-8道乡土地标菜备选，每道乡土地标菜同时推荐5-10家代表性企业，代表性企业原则上应在休闲旅游农业经营主体、农家乐、民宿、主题创意农园中产生。符合资格的企业可在“乡村休闲游”APP的活动专区进行申报，届时市民也可以对自己喜欢的南京乡土地标菜进行投票。

江苏省百道乡土地标菜推介南京市选拔活动由省农业农村厅、省文化和旅游厅、省商务厅指导，南京市农业农村局、南京市文化和旅游局、南京市商务局、南京农业嘉年华执委会联合主办，南京市栖霞区人民政府八卦洲街道办事处、江苏省栖霞现代农业产业园区管委会承办，省餐饮行业协会、市餐饮商会、市优质安全农产品协会、市休闲农业协会协办。8月10日前，将公布南京市乡土地标菜及代表性企业名单，并评选出10-15道地标菜和代表性企业向“江苏省百道乡土地标菜”进行推荐。