打卤面好不好吃，秘诀在卤子，学会这种肉卤的做法，让你百吃不厌

一,肥三瘦七的猪肉20斤,分别切成拇指大小见方的丁。 二,香料包:八角40克,小茴香40克,白芷30克,肉寇30克,草果30克...

肥瘦肉馅儿小料:葱,姜调料:盐,糖,十三香,黄豆酱,酱油,胡椒粉,花雕酒,味淋,豆瓣酱葱姜分别切碎,尤其是姜,能剁多碎...

尝了我做的打卤面直摇头:“你这卤子清汤寡水,挂不住面条... 猪肉切沫(冻半小时再切,新手也能切出饭店水准) 芹菜粗改...

教你6种家常打卤面的做法,爽滑筋道浓稠不腻,快快收藏吧... 3:锅底热油放肉末炒熟、再放入葱姜蒜爆香、再倒入茄子、...

食材:猪肉馅、番茄、蒜、香葱、生抽、蚝油、番茄酱、盐、白糖、水淀粉 做法: 1、在番茄顶部划一个十字花刀,然后...

下面分享下这道面条的做法:【香菇肉末打卤面】所需材料:挂面、香菇、尖椒、猪肉、油、盐、葱、姜、大蒜、料酒、...

打卤面也叫过水面条,煮熟后过一遍凉水,吃起来口感更劲道,至于卤子,那种类就多了,万物皆可做,大同小异,多是切成末...