芭蕾舞者身材窈窕优雅 看平常都吃些什么？

舞者的身材通常都是精瘦的，尤其芭蕾舞者的线条更是优雅，看过电影《Black Swan》，我们都大概了解，做为一名芭蕾舞者是需要很多的牺牲和纪律，但他们难道牺牲到只能餐餐吃水煮青菜，或是像《Scary Movie 5》里恶搞《Black Swan》的夸张，吃一颗坚果也要去催吐吗？

当然不可能，跳舞如此消耗体力的事，芭蕾舞者是需要足够的能量的，THE COVETEUR走进正在为即将演出《睡美人》辛苦排练的 IRL 后台，采访到四位主要芭蕾舞者，瞧瞧她们平常都吃些什么，其实她们也和我们一样，酒精、咖啡、碳水化合物，一样会出现在她们餐食之中。

JILLIAN VANSTONE

BREAKFAST：

咖啡、1/2 个葡萄柚、2 个水煮蛋、橄榄油炒菠菜

LUNCH：

青菜、鸡胸肉、甘藷、橄榄油醋汁、绿茶

DINNER：

烤鲑鱼佐芥末、花椰菜、切片番茄、水

SNACKS：

蓝莓烤杏仁、90％黑巧克力、整天喝大量的水

” 我很注重健康，在表演季时，会对饮食非常的严格，需要营业健康的饮食来维持体能，但长时间的排练常常必须把午餐分成两次吃完，所以也会需要一些手边可以随时补充能量的小零食；我会确保自己得到足够的蛋白质，来支持我的肌肉，和足够的碳水化合物给我体力，还有健康的脂肪对营养物质的吸收也很重要。我还会吃大量的蔬菜。”

TANYA HOWARD

咖啡、用 2 颗蛋做成烘蛋、2 片吐司

MORNING SNACK：

水果沙拉

鸡肉牛角面包三明治、烤马铃薯沙拉、冰茶或汽泡水

AFTERNOON SNACK：

咖啡与燕麦棒或坚果

鸡肉和米饭与蔬菜

“不表演的时候其实我会对饮食更小心，因为这个时候没有大量的运动来消耗热量，对于饮食并没有太多的限制，唯有我希望每一餐都能吃到蛋白质，尤其是上台表演之前。”

JORDANA DAUMEC

两个鸡蛋、一碗饭、拿铁（咖啡是必须的！）

蜂蜜搭配优格，加上腰果或香蕉

沙拉搭配蛋白质 (如鸡肉)或是三明治，可能是香肠搭配大蒜蛋黄酱。

通常是日本料理，牛肉或鱼，再加上饭，有着白萝蔔和豆腐的味噌汤，和鳄梨、黄瓜、番茄。

AFTER DINNER SNACK：

冰淇淋或饼干

“ 不表演的时候我的饮食习惯比较放松，通常只要感觉饿了，我就会吃一东西，只要是营养的东西都不会忌口，平常通常是以蛋白质，搭配各种不同健康的脂肪，在牛肉，鸡肉和鱼肉之间切换，再加入像鳄梨，花椰菜，芦笋等，吃的好可以有效避免伤病，也可以避免过度强壮的肌肉，而我每天都会给自己一个愉快时光，那就是吃一些冰淇淋。”

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ANDREEA OLTEANU

2 个烤鸡蛋加培根、咖啡

苹果加肉桂

任何种类的鱼（通常是沙丁鱼和鲭鱼）、深绿色蔬菜、一瓶红茶菌气泡茶（自制的）或咖啡

99％或100％的巧克力和坚果

蛋白质（牛排，鸡肉或虾）、蔬菜、一杯葡萄酒或咖啡

" 在不表演的时候我会吃的比表演时更均衡，因为表演期间常常会漏吃很多餐，可以在平常补充回来，以确保身体得到了足够的蛋白质和必需脂肪酸，我也会吃维生素D和Omegas，可以让我的情绪和体能都比较好。”

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