油桃西米露的做法 有哪些营养价值

有着丰富营养的油桃在夏季总是能受到人们的喜爱，我想这个原因除了它的营养之外，还有各种各样的功效，以及脆嫩的口感。今天给大家介绍油桃西米露的做法，它是怎么做的呢?油桃的营养价值有哪些呢?一起来看看吧。

油桃西米露

用料

主料

油桃，西米150克。

调料

水适量。

做法

1.将西米洗净，放置备用。

2.烧开一锅水，倒入西米，不停搅拌至半透明，捞出冲冷水;

3.再烧开一锅水，再倒入西米，搅拌至全透明，捞出冲冷水，沥干水放入冰箱即可。

4.油桃洗净切小块，倒入搅拌机榨成油桃汁。

5.将1/3碗西米，2/3碗油桃汁和1勺炼奶，搅拌均匀后即可食用。

功效

能够起到健脾的作用。

油桃的营养价值

油桃成熟期在5月前，油桃品种中的珍品，果个大，果核小，果面光滑，果色鲜艳，果肉脆甜，黄肉，外表美观、诱人，口感甜脆爽口。

油桃含有丰富的营养，它含有的13%的糖、1.5%的有机酸，1%的果胶和1.1%的蛋白质。毎100克的果肉里含有12毫克的维生素C、40毫克的磷、12毫克的钙、14.5毫克的镁。另外还有17种氨基酸类和胡萝卜素类，都是人体所需要的。它还有至客户谈、补气护肾的功效，还能够降低血压，起到延年营养的作用。少儿吃油桃有利于身体的发育和智力的提高。它还能养胃补血，并且高含量的糖份对大人和小孩来说，都是非常不错的。

油桃的挑选

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