为什么广东人去酒楼吃饭不能点7个菜？
不知道从何时起，婆家有了这个约定：生日都到酒楼开餐，无论是大人还是小孩。婆婆生日，小姑也从深圳回来给她妈妈庆祝。
生日蛋糕
如我预料一样，去石龙当地算得上有名的酒楼“和庆食馆”庆生。这里几乎成我们家的饭堂，生日宴、逢年过节都差不多是在这里就餐。原因有三：第一，地理位置合适，不远；第二，酒楼环境可以，有包房；第三，菜色、味道在本地来讲都不错，适合广东人的胃口。
石龙镇和庆食馆
第一道菜点的肯定是鸡，广东有句话是这样说：无鸡不成宴，而且这酒楼的招牌菜之一--“豆皮鸡”，这也是我们石龙镇的名菜。它是一道冷盘菜，皮爽脆，肉质结实，再配上酒楼特有的蘸料，一口下去齿颊留香。如果有来石龙，一定要去尝试一下。
石龙名菜——豆皮鸡
第二道菜是例牌烧鹅。原本是要点碌鹅，但已经售罄，这两道也都是它家的招牌菜。皮脆肉滑，再配一小碟酸梅酱，咬下去满嘴香。盘底下还垫有猪肠粉，吸收了烧鹅精华汁，成了两个小孩的最爱。看，都没得来及拍照，就让小孩夹走两块，盘边上都沾了汁。
招牌菜——例牌烧鹅
第三道菜是撚手豆角。“撚”这个字读“nian 三声”跟“捻”一样的意思。点菜时，几个文化人又研究了一下它的粤语读法，但还是没搞明白怎么读！这道菜放了孜然，味道是我喜欢，也是大儿子的最爱，每次必点的菜。
撚手豆角
第四道菜是番茄芝士卷，是“大耳朵”指定要点的，外面是一层脆皮，里面包裹着芝士和番茄，表面挤上沙拉酱，酸酸甜甜的，一道开胃小吃。
番茄芝士卷
第五道菜是酸菜鱼。在酒楼点海鲜类的菜，基本上是按时价计算。我们选了用生鱼来做这道菜，它也叫黑鱼、乌鱼，肉质细嫩而且剌少。但这次做出来的味道一般，酸菜有点软烂口感不好，没得到大家的好评。
酸菜鱼
第六道菜是客家酿豆腐，是婆婆点的。豆腐很很嫩，而且两面煎香，是一道下饭好菜，大人小孩都爱吃。
客家酿豆腐
第七道菜是青菜--椒丝腐乳通心菜。大家应该知道这一点，在广东人的眼里，带叶子而且是绿色才算青菜。
椒丝腐乳通心菜
一行人，五个大人，一个少年，一个小孩。通常来说一人点一个菜，7个菜就够了。但婆婆和公公都说，不能点七个，要么6个要么就8个，于是就有第八道菜。
第八道菜--啫啫牛脷煲。这个应该是酒楼新推出的菜式，往常没在菜单里看过。味道还行，里面配有洋葱和新鲜的茶树菇，对我来说再辣一点会更美味，但小孩和婆婆都不能吃辣，所以点菜时都会尽量不辣或少辣。
啫啫牛脷煲
还有一盘广式糕点：马拉糕。是送的，如果不需要开发票，都会送一盘点。这个要热吃，QQ弹弹的，甜味不会很重，但冷了就会变韧。
广式点心马拉糕
包房最低消费要到400元，六道菜两盘点心，五荤两素，花费了450多元。
八道菜一盘点心
