可乐排骨真的比可乐鸡翅更好吃，做法还更简单！

用料

可乐排骨的做法

1. 腓肋一斤洗净，冷水入锅煮去血污捞出，用温水清洗干净备用。

   

2. 另一锅放适量水加两片姜煮开，放入排骨煲15分钟捞出沥干水分备用。

   

3. 烧中油烧至7成热，放入姜片爆香，放入排骨略煎至表面微黄，放入桂皮、八角、肉蔻、香叶略翻炒出香。

   

4. 依次放入一汤匙料酒、一汤匙半生抽、380ml可乐。

   

5. 将排骨大火烧开转中火煮至汤汁略浓稠。

   

6. 调入少许盐，翻炒均匀至汤汁浓稠即可。

   

7. 诱人的可乐排骨！

   

8. 煮排骨的汤放入泡发好的海参及杏鲍菇煲10分钟。

   

9. 汤好时调入适量盐、放入葱结、枸杞即可。

   

10. 清淡好喝的海参汤！

    

小贴士

1.可乐排骨比鸡翅好，现在的鸡翅你懂得。

2.用生抽，颜色会比较漂亮。