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来源:【昆明日报-掌上春城】
洋葱芹菜炒牛肉
原料:
牛里脊适量、芹菜适量、洋葱适量、淀粉适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量。
做法步骤:
1. 牛里脊肉切薄片。
2. 加料酒、水淀粉、植物油拌匀腌制20分钟。
3. 料酒、生抽、蚝油、盐调成料汁。
4. 芹菜切段,洋葱切丝。
5. 芹菜在沸水中焯水捞出过凉。
6. 锅中放油烧热,放入牛肉滑炒变色。
7. 放入洋葱和芹菜翻炒2分钟。
8. 倒入料汁炒匀。
来源:美食天下
责编:杨蓉
编审:吴晨萍
终审:周健军
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