虾是一种常见食材，煎炒炖煮各种烹饪方法，样样都美味无比。生长在湄公河流域的罗氏虾更是一种上好的食材，在我国价钱卖得很高。

可就是这么不错的食材，在越南人的眼里却是堪比“灾难”的存在，甚至希望这种虾赶紧在当地“灭绝”。

难道越南人不吃罗氏虾吗？为何他们不把罗氏虾做成一条产业链出口到中国呢？

罗氏虾“入侵”越南

“生态平衡”这个概念由来已久，历史上有很多因为引进外来物种，最终导致当地原有的生态被破坏，甚至原生物种灭绝的例子。

好巧不巧，罗氏虾也是外来物种入侵的一个典型例子。上个世纪六十年代，越南人发现了缅甸有一种个大还好养活的淡水大虾，名叫罗氏虾。

这种罗氏虾肉质鲜美，对环境的要求不高，而且三个月左右就可以养殖上市了，简直是当地发展水产养殖业的“不二虾选”。

于是越南政府做主，建设起了许多罗氏虾养殖基地，并且大量从缅甸引进了罗氏虾。

要是搁我们现在，大家肯定都知道贸然引进外来物种可能会破坏生态平衡，但是那是在六十多年前，别说越南不知道“生态平衡”是啥，就连我国也还没意识到这个的重要性。

之后，罗氏虾就在越南“扎了根”。起初罗氏虾还只是在当地养殖场被养殖，但是养殖场肯定是得和当地河流连着的，不然没法引水。

罗氏虾就这样顺水进入了越南的各大河流，包括越南人的“母亲河”——湄公河中。由于罗氏虾体型巨大，越南河流中根本没有它的天敌，罗氏虾就这样在越南泛滥成灾。

如今罗氏虾已经“占领”了越南的各大水域，往湄公河里撒一张渔网，捞出来的全是罗氏虾，一条鱼都没有，可见罗氏虾的泛滥程度。

这也说明了罗氏虾已经快把越南原有的水产吃“空”了。

生态链是环环相扣的，一个物种灭绝肯定会影响其他物种，罗氏虾把其他净化水质的小鱼小虾吃了，更使得越南不少河流被污染。

那么既然罗氏虾那么多，越南人民为什么不考虑一下出口到周边国家呢？其实他们也不是没想过，但是质检不通过啊。

质检不通过

越南现在人称“世界小工厂”，当地有许多工厂的污水都排放到了河里，再加上罗氏虾对环境的要求不高，所以野生虾体内有很多重金属污染，人根本不能吃。

其实这就和我国的小龙虾泛滥成灾是一个道理。小龙虾当时也是被作为食用虾引进我国，但是也是跟罗氏虾一样，跑到了我国原生水域中，很快就大量繁殖了。

肯定有人要说，小龙虾在大排档上有很多啊，夏天一人就能吃不少，怎么会泛滥呢？因为人吃的小龙虾跟野生小龙虾根本不是一个生长环境。

我们平常吃的小龙虾都是虾农养殖的，经过了一系列的质检流程才能送上餐桌。但是野生小龙虾根本不知道生长在哪里，有可能长在水田，但更有可能是生长在臭水沟。

这种小龙虾体内不仅有各种污染，还有很多寄生虫和细菌。2017年就有新闻报导过，野生小龙虾内含有肺吸虫，高温烹饪不彻底有可能会被感染。

越南的罗氏虾也是如此，中国的消费市场虽然很大，但只能进口质检通过的养殖罗氏虾，这也是保障人民食品安全的措施。

实际上因为喜欢生吃各种水产品，以及卫生观念不到位，越南的肝吸虫感染率还是比较高的，因此就更不能进口越南的罗氏虾了。

其实外来物种入侵几乎是所有国家发展的必经之路，就连中国也不例外。越南如果想要治理罗氏虾泛滥的问题，可以借鉴一下我国对于外来物种的治理经验。

福寿螺的防治经验

中国最有名，危害最大的外来物种当数福寿螺。虽然名字叫的好听，但是它却是个实实在在的“寄生虫”携带体。

福寿螺本来也是当作食用螺引进国内的，因为名字好听再加上个头很大，很快就稳坐各大大排档的“头牌交椅”。

但是它很快就跌落了神坛，因为人们发现很多吃过福寿螺的人都感染了寄生虫。原来是很多商家发现福寿螺完全炒熟了之后很难吃，半生不熟的时候口感最好，所以他们给顾客炒的都是半生的。

可是他们不知道一只福寿螺的体内就有3000条以上的寄生虫，不高温就没法杀灭。他们炒的螺，顾客吃一口就相当于吃了寄生虫上下三代，这能不生病吗？

然而当人们意识到福寿螺的危害的时候已经晚了，这玩意早已经入侵到了全国各地，就连水稻都被它们吃空了。

好在我国花费大量人力物力对福寿螺进行杀灭，使用的方法包括但不限于人工防治和使用药物，现在虽然还是有福寿螺，但已经没有以前那么多了。

经过这次教训，我国对待外来物种的态度变得十分谨慎，现在的海关就连一个苹果都要细细察看，生怕里面携带了什么中国没有的外来物种。

如果越南人真的想要治理罗氏虾，就可以借鉴中国对外来物种的防治手段。但就怕他们不想治理，毕竟现在越南一心想要发展工业，完全顾不上环境。

就比如说越南最近的水利工程，一共修建了17所水坝，使得水域内生态环境比较孤立，再加上工业污水的排放，有些地方的罗氏虾甚至都出现了“变异”的情况。

只希望越南不要为了眼前的一时之利，而忘记了身边的环境，毕竟绿水青山才是金山银山。

结语

越南罗氏虾虽然没法出口，但是当地也有不少人开发出了新的玩法，比如说让游客乘船到水上去“钓虾”，既解决了泛滥的问题，又带动了旅游业，简直是一举两得。

希望越南尽快解决生态不平衡的问题，毕竟湄公河在中国也有流域分布，如果因为罗氏虾而影响了广西和云南的生态环境就不好了。

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参考资料：

新京报——“吃”不能解决问题 小龙虾上榜云南入侵物种名录

新华网——新华全媒+丨关于外来入侵物种福寿螺，你真的了解吗？