我两年从180斤减到100斤，发现一个低卡低脂的吃法，真是太赞了

减脂期的晚餐对于我们来说是最为重要的一餐。工作辛苦了一天，晚上饿的受不了，但一旦开口吃饭就像洪水绝地般收不住闸。或者如果你最近大吃大喝了，特别是吃了很多的烧烤、小龙虾和油腻的火锅，那么银耳一定要备上。

银耳富含有丰富的钾元素，也是能够帮我们排排水的。尤其是钠摄入超标了，排水那是必须的。银耳属于菌菇类的，富含有丰富的银耳多糖，蛋白质含量和膳食纤维都很高。多吃银耳是能够帮我们嗯嗯的，早餐和晚餐都可以吃。如果放在早餐吃可以搭配一到两个鸡蛋，饱腹感非常的强。

由于有丰富的膳食纤维去打底，即使你在吃银耳之后再吃碳水或者吃糖，它也会包裹住糖和淀粉，帮助我们能够阻断一部分的碳水。但是煮银耳不能加糖，比如你出门吃大餐了，以一碗银耳打底。第一能帮你控制食欲，第二阻断部分碳水。即使你处在断食期，实在饿的受不了的时候也可以吃一小杯银耳，不打断断食。

因为它的热量非常低，低到什么程度？热量几乎等于一颗南瓜子，里面的成分几乎都是膳食纤维。长期吃银耳头发、皮肤都会变好。银耳多糖也可以帮助我们降低身体的炎症。头一天吃了大餐，吃了火锅，第二天早晨就来一杯银耳，保持身体的钠钾平衡，水肿自然也就消掉了。