四步告诉你，不用放油，湖南虎皮青椒家常做法
每日好句分享：天再高又怎样，踮起脚尖就更接近阳光。
大家好，欢迎来到皮皮小食堂，我是皮皮，在湖南人的桌上最少不了的就是辣椒，今天给大家分享一道虎皮青椒家常做法。
虎皮青椒
一、准备食材：
青椒（我现在是湖南本地辣椒）、大蒜、五花肉
二、制作方法：
1、先将青椒去蒂，然后把辣椒清洗干净，沥干水分备用。
2、接下来准备辅料，先把大蒜切成末，准备适量的五花肉，肥瘦相间，炒起来会更香。将五花肉剁成肉末，备用。
3、起锅开小火，将准备好的辣椒，倒进去，将辣椒用锅铲按压，炒至辣椒表皮焦香时盛出。
4、锅中放适量的食用油，将剁好的肉末倒入锅中，煸炒至变色，下入大蒜末，翻炒出香味，然后再下入炒好的辣椒，翻炒均匀，加入适量的酱油，一勺盐，炒匀即可出锅。
猜你喜欢：
更多家常菜做法，教程视频
可以点击下方了解更多哦
