腊肉好吃有技巧，一年四季都能做，做法配方全告诉你，咸香冒油

导读:每年一到冬天,我就想起爷爷腌的腊肉,因为爷爷是村里的大厨,在我的记忆中,每年一到腌腊肉的季节,几乎家家户...

今年又要开始腌腊肉、灌香肠了,毕竟这都是过年餐桌上少不了的特色菜。 腊肉年年做,婆婆说腊肉要想好吃也是有一些...

那么腊肉怎么做呢?首先要弄明白腌腊肉时,10斤肉放几克盐... 浪费食材浪费精力,十分可惜。根据我这几年腌腊肉的经验...

腊肉就容易臭,而盐放多了,腌出来的腊肉超级咸!其实在腌腊肉时,只需要牢记1个比例就可以了,在老一辈的口中,只要是...

下面分享家常盐腊肉的详细做法: 1、食材:10斤五花肉、130克左右的盐、花椒少许、香叶八角少许、高度白酒少许。 ...

今天教大家做一道家常炒腊肉,美味又简单。家常炒腊肉。 图/IC photo食材准备:腊肉、青椒、蒜苗、大蒜、生姜、小...

腌腊肉看似不难,抹上盐直接晾就行了,但是不同的人,手法不同、食盐的用量不同、配方不同,腌出来的味道也会千差万...

制作出来的肉,脂肪晶莹剔透、肥而不腻;瘦肉干香不柴、咸香入味。因此腊肉一直是全国人民入冬后必备的食物,更是新...