榴芒千层蛋糕——儿子的生日蛋糕

今天是宝贝的生日，时间过得真快，转眼十个春秋过去了，记得儿子出生的时候，我还是个什么都不会做，只会做泡面的妈妈，如今随着宝贝的长大，渐渐的我也学会了做饭，烘焙，西餐等等，一切儿子想吃的，爱吃的，我都想用自己的双手做出来，给宝贝卫生干净放心的食品，榴莲蛋糕，上次没有买到榴莲，这次买到了，给儿子个惊喜吧，蛋糕虽然年年都做，但是年年都不同，只希望妈妈的爱能让儿子健康成长，过一个快乐的生日！

食材明细

• 榴莲500g
• 低粉 120g
• 奶粉80g
• 芒果500g
• 牛奶220g
• 温水 160g
• 草莓三个

制作步骤

1. 两个鸡蛋加40克糖粉，搅拌均匀

2. 放牛奶，奶粉和温水混合，一起加入到蛋黄中

3. 加入低粉

4. 黄油隔水加热后放进面糊中

5. 过筛后放冰箱冷藏半个小时

6. 榴莲用勺子压成泥，芒果切小丁

7. 平底锅擦点油，放少一勺面糊，均匀的摊开，等凝固后就可以用了

8. 烙好的面皮

9. 看，很轻薄，很有韧性呢

10. 奶油放白砂糖打发

11. 铺上一层面皮，抹上一层奶油

12. 抹上一层榴莲

13. 再铺上一张面皮

14. 同样抹上一层奶油

15. 再铺上一层芒果

16. 再铺上一层面皮，如此反复操作

17. 我总共铺了八层

18. 草莓切开，用奶油做成小雪人，装饰在蛋糕上就可以了

19. 儿子很喜欢，小家伙生日快乐哟，妈妈爱你！

小贴士

做完的蛋糕如果不马上吃，放冰箱冷藏！