5斤重的鸡枞菌，快来看看有多大

鸡枞菌，有云南的“菌王”之称，味道极为鲜美，鸡枞菌生长很特别，它们与白蚁形成共生关系，白蚁在筑巢时为鸡菌传播菌种，同时从鸡枞菌那里获得各种营养，鸡菌则从白蚁巢及周围获得营养源。

近日，云南一村民挖到一朵约5斤重的“鸡枞王”，被人花费500元买走，购买人表示已经将它炸着吃了，口感和平时吃的鸡枞没什么区别。常见的鸡枞重量在半斤左右，一斤以上的已经算大的，而这个5斤重“鸡枞王”，大到能完全遮住小孩的脸。#云南村民挖到5斤重“鸡枞王”#​

鲜鸡枞菌不易保存，怎么能经常吃上鲜美无比的鸡枞菌呢？那就试试油鸡枞吧，做法很简单：

1、将鸡枞削去泥土，清洗干净，纵向撕开，一定是撕开哦，这样才能保持其天然的纤维和美味，然后晾干水分。

2、菜油在锅里烧熟，加入切成段的辣椒及花椒微炸，放入鸡枞，文火慢炸，至鸡枞水分收干，微黄起锅放凉。

3、倒入干净的坛子中，原油浸泡着，可以吃上大半年哦！

赶紧试试吧！