这样做猪肉脯 简单又好吃

闲来无事折腾吃的，这次折腾的是猪肉脯。

原料嘛，很简单：纯廋猪肉，盐，糖，味极鲜，耗油，胡椒粉，花椒粉，熟芝麻，酱油，蜂蜜，孜然粉……（说地那么多，其实可以根据自己的喜好调味来着！）

第一步：猪肉切小条，用我的秘密武器——手动绞肉机绞成肉糜。这一步得感谢我家小子，帮了不少忙！

第二步，绞好的肉糜放入各种调料调味，用筷子顺一个方向搅拌上劲。

第三步：烤盘铺锡纸，涮一层油（主要是为了防止肉脯沾烤盘上不好拿下来），将拌好的肉馅放在锡纸上，盖上保鲜膜，用擀面杖擀至均匀。这儿就得费点神，尽量的擀薄擀均匀，烤出来的肉脯就会比较好吃！

第四步：进预热好的烤箱，180度。十分钟后拿出涮一层蜂蜜，撒芝麻，再烤五分钟就OK啦！由于每家烤箱功率不同，自己感觉差不多就可以了，千万别烤焦了。在烤的过程中有可能会出水，拿出烤盘倒掉继续烤就行。

撒芝麻那一步吧，第一盘如此做了，后面二盘我偷懒直接将芝麻拌肉馅里面，出来效果也不错地。