霸王凉拌鸡腿，妈妈们给孩子的礼物 | 食谱from左壮

好几个妈妈跟我说想做霸王鸡腿给孩子吃，是因为又软又嫩又没添加还是望子成龙？嘿嘿，今天再把食谱给大家演示一下。

霸王鸡腿看起来有些“野蛮”，却是人生的原汁原味。

这道霸王凉拌鸡腿的“霸道”之处在于手撕的力道，鸡肉经腌制和焖制之后需要用手狠狠撕碎

手撕是一种常见的烹饪手法，好处是可以最大限度地保留食物的营养价值，“露骨”吧？

孩子也是有视觉审美和口味要求的，虽然对辣的强刺激还不适应，但可以酌量加点儿小葱、香菜芝麻什么的。

Enjoy！！

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