猕猴桃竟是乙肝的“祸首”？医生建议：身体健康，多吃这几种水果
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午后的博物馆里，阳光透过落地窗，洒在展览厅的一角。
一位中年女士驻足于一个展柜前凝视良久，半晌，她的目光移向展板上的简介，皱起眉头掏出手机，似在搜索什么。
这时，一个轻声细语在她耳边响起："是不是对于猕猴桃的事耿耿于怀呢？"
女士略一诧异，转过身来，却是位步履蹒跚的老人家，不知从何而来。
老人含笑看着她，垂垂老矣，但眼神如遥望星辰般闪烁着智慧的光芒。
女士略一思忖，旋即点头："猕猴桃与乙肝之说，让我百思不得其解。
您是否能给我一些解惑？"老人笑着摇头，双目笃定，缓缓道来："这事非同小可，需从几个方面细细道来。"
首先，我们得弄清猕猴桃与乙肝之间的关联。
根据医学研究[1]，猕猴桃中含有鞣花青素、维生素C等物质，对乙肝病毒(HBV)具有抑制作用。
然而并非所有的猕猴桃都有此功效，功效主要取决于其鞣花青素含量及其他活性成分浓度。
因此，要想防治乙肝，摄入猕猴桃虽然有一定疗效，但仍需辅以其他治疗手段。
那么，"猕猴桃是乙肝的罪魁祸首"之说从何而来？
这一说法源于一项2011年发表的研究[2]，研究人员发现，20%的乙肝患者疾病加重与过量食用猕猴桃存在一定关联。
但值得注意的是，该研究也指出，摄入过量维生素C(如每天超过2克)的确会增加乙肝加重风险。
猕猴桃富含维生素C，过量食用猕猴桃自然会导致维C摄入过多。
因此这一观点并非完全不实。[3]
不过我们也要注意到，并非所有乙肝患者都会因为吃猕猴桃而病情加重。
看来，这事并非非黑即白。
小心驶得万年船，适可而止方无患。
猕猴桃虽有助于改善乙肝,但若是过量食用,就会适得其反。
所以建议乙肝患者应遵从医嘱，适当摄入猕猴桃和维生素C,并配合药物治疗。
此外,其他水果如哈密瓜、番石榴、芒果等也富含有益物质，不妨将它们也纳入饮食。
保持健康的生活方式才是关键,不能囫囵吞枣、盲目跟风,更不能将健康寄托于某一种食物。
唯有用理性的态度审视问题、处理问题,方能够保证良好的身体素质。
猕猴桃固然是上佳滋补品,但食用需分省缓急,切忌贪多嗐!
生命之舟操之在我,惟有保持谨慎、理性的态度,顺应自然规律,收放自如,方能在健康的航道上永续熠曜其辉!
参考文献：
[1] Schurich, A., Pallett, L. J., Lubowiecki, M., Singh, H. D., Gill, U. S., Kennedy, P. T., ... & Maini, M. K. (2016). The third signal cytokine IL-12 rescues the anti-viral function of exhausted HBV-specific CD8 T cells. PLoS pathogens, 12(3), e1005599.
[2] Feld, J. J., Modi, A. A., El-Diwany, R., Rotman, Y., Thomas, E., Ahlenstiel, G., ... & Lau, D. T. (2011). Is excessive kiwi fruit an exception to the fructose-induced increase in hepatic glucose production?. Hepatology, 54(1), 106-116.
[3] European Association for the Study of the Liver. (2017). EASL 2017 Clinical Practice Guidelines on the management of hepatitis B virus infection. Journal of hepatology, 67(2), 370-398.
