大饺子的做法,大饺子的家常做法

1. 面粉加鸡蛋、1克盐、200ml水揉成面团

2. 揉好的面团静置1小时

3. 所需材料剁成末

4. 材料混合加入两匙蚝油，生抽、料酒各一匙

5. 面团揉成长条分小剂子（剂子分得有点大，到最后成品出来才25个）

6. 小剂子摁扁后擀成面片

7. 包入肉馅，饺子有点大哦！

8. 锅里水烧开加少许盐，放入饺子再次水沸加少许冷水烧开再加少许水烧开至饺子浮起

9. 碗里放少许葱花、盐、紫菜注入开水

10. 煮好的饺子入汤碗