荆州：木耳银耳浸泡久了可能有毒！这会是是真的吗

米酵菌酸。木耳银耳千万不要这么泡了,泡超过4小时以上可... 因为食用冰箱里冷冻一年的9人不幸中毒。2018年浙江某村...

医生说是急性食物中毒,再一问家属,才知道,前一天她吃了... 想着泡透点好吃。可是你知道吗,泡太久了,它就不再是木耳...

银耳及其他变质淀粉类制品引起中毒的主要原因。由于泡发... 如泡发过久、存储环境潮湿都有可能被污染。需要注意的是...

银耳等经长时间发酵容易产生米酵菌酸毒素,威胁食用者的... 容易引发食物中毒,而米酵菌酸耐热,一般的烹调方法如蒸煮...

银耳和变质薯类制品,是容易导致椰酵假单胞菌食物中毒的... 变质鲜银耳和泡发不当的变质木耳;发酵薯类制品,如马铃薯...

中毒事件,近期广东省也报告了一例食用泡发过久黑木耳引... 第二类是久泡或变质的黑木耳或银耳,近年来以过久泡发又...

2018年7月,浙江金华久泡黑木耳中毒事件中,3人米酵菌酸中毒,1人死亡。米酵菌酸是什么?中毒会有哪些症状?日常生活...

其中有两起为米酵菌酸毒素引起的食物中毒事件。医务人员表示,米酵菌酸是无色无味,耐热性极强的有毒物质,正常的家...

食用易引发中毒,包括谷类发酵制品,如发酵玉米面、糍粑、粿条、米粉、凉皮等;变质食用菌,如过久泡发的银耳、黑木...

细菌性食物中毒——酸汤子、黑木耳细菌性食物中毒常见于银耳、久泡的黑木耳、臭碴子、酸汤子、格格豆、吊浆粑、...