田野中种出好生活

陈土松在观察圣女果苗生长情况。

工人在处理圣女果苗。

盛夏，是培育圣女果苗的关键时刻。位于遂溪县界炮镇的广东承丰农业股份有限公司圣女果苗培育基地里，一棵棵翠绿的圣女果苗在大棚里汲取大自然的滋润。基地负责人陈土松每天下午“泡”在基地里，观察果苗生长情况，跟技术人员交流果苗遇到的问题，共同寻求解决方法。

1989年出生的陈土松，是一名土生土长的遂溪人，老家在界炮镇西湾村委江头村。在外打拼多年的他，最终选择回乡创业，成为一名“新农人”，致力于完善当地圣女果产业链。

●文/图：南方日报记者 傅晓冰

缘起▷▶

“半路出家”投身农业

2007年—2010年，陈土松在广州就读大学。毕业后应征入伍，当兵的经历也锻炼了他坚韧不拔的品质，此后多年在外漂浮。2019年，遂溪县创立第一届村级后备干部选拔培训班。当时在外企工作的他，看到这个消息，觉得自己“回家发展，为乡村做事的机会来了”。

那一年，陈土松被委任为西湾村委会党支部副书记。尽管是自己熟悉的乡村，但工作方式与之前截然不同。随着时间推移，陈土松处理相关村事务越来越得心应手。刚开始大部分的时间，陈土松走街串巷，与村民打交道。“在这个过程中，我逐渐被种植业所吸引。”陈土松说：“跟村民接触了解后，我发觉圣女果的市场前景很广阔，于是联合几个志同道合的朋友投身到圣女果产业中去。”

2019年，界炮镇积极引进并发展圣女果这一新兴种植产业。圣女果，也被称为小西红柿，隶属于茄科番茄属的一年生草本植物，其栽培适应性强。鉴于华南地区得天独厚的气候条件，尤为适宜圣女果的生长，因此，该区域自每年七八月起便着手播种，其收获期则自十一月延续至次年四月，为当地农业经济发展注入了新的活力。

2019年7月，陈土松创建广东承丰农业有限公司，业务方向是种子培育、种植技术推广和销售收购，志在形成种子批发，技术指导，收获回收的一条龙服务。成立公司的宗旨是为了帮助农户解决种植上的难题，使得农户家家户户成为种植能手，改善农户的生活水平。

“一开始我们以收购圣女果为主，后来逐渐增加圣女果和种苗培育等多个方向。”陈土松说，目前自己种植圣女果亩数从120多亩扩大到200多亩。在陈土松看来，在当地种植圣女果的主要有两种人：一种是小规模种植的农户，他们自己有着一定种植经验。另一种是像他一样“半路出家”的投资者，张罗一个团队去种植管理大面积的圣女果。

目前，陈土松公司有5名技术员，有固定员工20名。他谈道：“我们主要是大方向上的把握，在摸索中不断调整前进的方向。”

坚持▷▶

解决种植技术难题

随着产业规模的持续拓展，圣女果种植领域面临的挑战愈发凸显，其中种植技术的普及不足已成为制约当地发展的首要难题。

2021年，随着气温的异常升高，圣女果树苗出现了很多问题，具体表现为产量锐减、挂果不良、病虫害频发以及果实畸形等一系列问题，直接导致缺乏专业技术的种植户面临严重的盈亏失衡。如何有效提升圣女果的产量与质量，以及如何科学种植圣女果，成为了大家头疼的问题。

对于陈土松来说，创业亦是“关关难过关关过”。“刚开始也比较头疼果苗的品种和种植问题，种植技术不过关影响果苗生长。种植不仅仅是种下去，还要活下来。”陈土松透露，这也坚定自己培育种苗、提高公司技术含量的决心。

圣女果颇为“娇气”，喜阳、怕冷、怕水，基本5摄氏度以下无法存活，不然会出现死苗爆果等情况。除了自身特性，种植、施肥等各个环节皆有讲究。于是，陈土松从圣女果老基地海南陵水聘请两名技术人员，让他们长期驻扎在基地，解决相关难题。

2022年，当地雨水较多，酸性大。圣女果发病率比往年更高，叶霉病、灰霉病、晚疫病层出不穷，深深困扰着种植户。于是，陈土松带领着技术员深入田地，为村民勘察实情，给出解决方案，帮助村民解决种植上的难题。

“种植户群体之间相对比较熟悉。很多种植户的圣女果遭遇病害困扰，就会主动寻求我们技术人员的专业指导。”陈土松透露，自己还创立了农资店，为广大农户提供便捷的农药、肥料等农业生产资料购买渠道。在此过程中，农户不仅能够获取所需物资，还能与他们进行深入的交流，共同探讨农业生产中的各类问题。

村中事务不多的时候，陈土松基本都在基地中转悠，在田地中发掘更多圣女果的奥秘。诚信，为客户提供优质的水果，是陈土松一直遵守的原则。在陈土松看来，要保证果品质量，需要自己对圣女果有着更深了解。“虽然地里有工头和技术人员去管理，只有自己了解自己产品的生长阶段，才能更好地与客户交流。”

求变▷▶

探索更多可能性

“市场认可9度以上糖度的圣女果，叶子要张开健康，果形要漂亮。品质和产量达标的话，一般市场情况比较好。”陈土松透露。圣女果是高价值产品，但也需要大量的人工，高峰期需要200多人。很多在家带小孩的妇女，无法出远门，这也帮助他们在家门口实现就业。

在当地，种植户种植圣女果大多数用的是嫁接苗，这在很大程度提高圣女果抗病能力。育苗的季节，工作人员有的将圣女果苗头和苗尾嫁接在一起，有的到田地里为生长的圣女果苗施肥管理，各个环节有条不紊地进行着。

圣女果收获的季节，不少工人前来种植基地采摘圣女果。卸货、清洗、筛选、称重、包装……一批批符合标准的圣女果，经由冷链送到客户手里。陈土松介绍：“圣女果主要是批发给采购商，也有一部分直接发到市场上，满足广大消费者的需求。”

日复一日的相处，陈土松与村民之间的合作越来越密切。“创业好几年，我们现在也算是有一个较为成熟的工人团队。每年固定时间，工人们就会来到我们基地采摘，他们的经验越来越丰富。”陈土松说，对于双方来说，这是一种双赢。

在农户遇到困难的时候，陈土松就会去帮他解决技术性的问题，让他们产品达到合格的标准。“农户的产品是标准的，我们再回收，他有钱赚，我们也有钱赚，采购商也有钱赚，市场良性循环，产业自然而然就会发展起来。”

去年，陈土松投资400多万元建设冷库和育苗场，配备打包设备。技术人员保障种苗培育，陈土松会找到代理公司买种子培育种苗，这也是为自己圣女果种植提供前端保障。“南方圣女果与北方圣女果种植时间错开，价格竞争不强。”但是3月份回南天雾水多，陈土松一直在想办法把圣女果提前种下去，减少天气影响。

如果遇到更好的产品和技术，陈土松和技术人员会过去找相关人员交流学习，不断充实自己，探索更多的可能性。目前，陈土松公司也在拿“青甜2号”种子尝试嫁接培植，等待着试种成效良好，就推广给农户。