狼牙土豆这样做不仅闻起来香味四起，吃过之后味道令人难以忘记

夏日炎炎，空调是必备神器，吹着空调喝着冷饮，顺便再刷个抖音或者观赏一部大片，这么美好的时刻怎么能少了美食，这个时候一定要自己动手做道美食，这样吃起来才能有成就感，好吃的美食有很多，其中最欢迎的还是这道狼牙土豆，名字很霸气，同时这也是一道很受欢迎的网红美食，这种美食是在很多网红打卡地区都可以见到的，很多的时候都爱直接买现成的，自己很少动手去做这道美味。

狼牙土豆其实是用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿而得名，狼牙土豆制作时再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值，吃过之后令人难以忘记它的味道，这种形状之后的土豆吃起来更加爽，这样的土豆条特别厚实。再配上一些酱料，真的是让人吃了之后就停不下来了。自己在家做网红美食，狼牙土豆。可以当做小吃，也可以当做菜端上桌之后分分钟家人就可以把它们都给消灭掉了。

狼牙土豆用料：土豆3个、小葱2根、香菜2棵、植物油2勺、白糖1匙、烧烤料1匙、蒜2粒、油辣子1勺

狼牙土豆的做法：

1、土豆去皮切狼牙条，在清水浸泡一会儿

2、锅中烧开水放入土豆条焯水2分钟左右即可捞出立即放入冷水中冲凉再沥干水份备用焯水不要时间过长会软影响口感细腻

3、锅中倒入适量油加热放入蒜爆香

4、放入狼牙土豆条大火快速翻炒

5、放入糖和蚝油翻炒一下，然后撒上烧烤料大火快速翻炒均匀

6、调味料完全入味最后撒上切好的葱花香菜提鲜即可出锅享用

注意：

1.土豆不仅可以用水煮，也可以用油炸，按照喜好就行了。
2.起锅后放入大盆中好搅拌一些。
3.土豆条要洗去淀粉，这样土豆不粘锅，口感也非常好。
4.土豆要去皮才能食用，发青和发芽的土豆也不建议食用。
5.也可以加点莲藕，金针菇，蘑菇，花菜这些炸好后，一起拌着吃，爱吃折耳根的，也可以折耳根切粒一起拌。