桃仁为痛经、便秘之专药，桃子中的鲜桃仁你吃过吗？

许多朋友都知道桃仁是一味中药，具有活血化瘀、润肠通便的作用，临床上常常用来治疗瘀血经闭、痛经、肠燥便秘等疾病。为了物尽其用，有些朋友吃完桃子后常把桃仁也砸出来一起吃掉，其实，这是非常不科学的。

这是因为，有些桃仁中含有苦杏仁甙，人们在咀嚼桃仁时，苦杏仁甙在唾液淀粉酶的作用下水解，释放出氢氰酸，氢氰酸是一种剧毒物质。因此，大量食用桃仁后会引起氢氰酸中毒，轻者出现恶心、呕吐、头疼、头晕、心跳加速等现象，严重者可导致呼吸麻痹、心跳停止而最终死亡。

目前已经有食用鲜桃仁引起食物中毒的报道，应引起大家的足够重视。我们在药房里面买到的桃仁是经过传统工艺严格炮制的，服用时常常采用煎服的方法，且每次用量常不超过10克，这会大大降低其毒性。

桃仁是闭经或血瘀经行不畅、痛经患者的食疗佳品。清代名医张张璐在《本经逢原》中写到：“桃仁，为血瘀血闭之专药。苦以泄滞血，甘以生新血”。尤其适用于血滞经闭。其食用方法也非常简单。取桃仁5 ~ 10克（药店购买的，非鲜桃仁），放到水中熬煮，待煮至原来水量的一半，冷却至适宜温度即可服用，上述剂量每天分2-3次服。血瘀经行不畅、痛经的女性朋友可以在经期前3天开始服用，连服2~3天。

此外，桃仁为中医妊娠禁忌用药之一，因此，孕妇更是应该对桃仁敬而远之。（图片来自网络）