教你制作看起来就很好吃的小水滴

话说,今天星期五,思考著明天早上吃什么,中午吃什么,晚上什么的手工君,翻到了一个看起来很好吃的东西。

只是,这小家伙如此晶莹剔透,做出来后怎么舍得下口?

好吃的小水滴制作/柳亚

准备食材:鸡蛋壳、冰粉、水、白糖适量。

第一步:锅中加水,按照个人口味加适量的白糖,煮开后转小火,保持微微沸腾。

第二步:加入冰粉,与水比例基本以参照1:都可50来使用。(除了冰粉还可以用白凉粉、琼脂、吉利丁、果冻粉,甚至QQ糖来代替。)

第三步:搅拌到冰粉完全融化,小火继续加热2分钟。

第四步:把鸡蛋敲个小洞,蛋液倒出来,然后将蛋壳里面洗干净,将冰粉水装进蛋壳里 ,装满为止。

第五步:等待蛋壳里的液体慢慢凝固,时间约40分钟。如果材料用的琼脂、吉利丁、果冻粉或QQ糖,则需要冷藏。

第六步:冷却的过程中可准备蘸料,用红糖加少量水熬制成糖浆,洒上碎花生、黄豆粉,也可加入柠檬蜜,口味超赞哦。

这么简单方便易操作的美食,应该不会被吐槽了吧?

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