家常炒螺蛳的做法

做法步骤

1、螺蛳去尾洗净

2、锅内倒入适量油 爆香姜丝 大蒜 干辣椒和葱白

3、倒入螺蛳翻炒 加入料酒 盐 酱油

4、倒入没过螺蛳的热水 加入白糖 大火收汁即可

小贴士

1.螺蛳买回来起码得养24小时以上，滴几滴油能帮助螺蛳吐泥

心情故事

本人最爱吃螺蛳了，一个人能吃掉一大盘呢~有些人说螺蛳里面有寄生虫，但我想说只要你做法得当，肯定可以放心食用啦~爆炒什么的还是不要这么做比较好