秘制煎烧五花肉

1 五花肉放入冰箱冷冻一小时后切薄片。

2 用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料。

3 把切好的五花肉片用蜜汁腌料，拌匀后 ，装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制一个晚上。

4 平底锅烧热后，刷薄薄一层色拉油。

5 把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可。

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