马来太太教做［简单椰浆饭］早餐

你觉得什么样的什么最幸福呢？

你怎么看待简单平淡像椰浆饭一样的生活呢？

椰浆饭，做起来简单吃起来清淡，是马来西亚非常普通也是很受欢迎的美食。传统上的椰浆饭被当成早餐，营养丰富又美味的饭却可以让你活力一整天。其实很多生活的哲理也都在这一碗饭里！

基本的椰浆饭里通常会加些三八酱、蔬菜、水煮蛋、小鱼仔和炸花生，有些地方还会加些通菜。

椰浆饭食材（5人份）

大米——300g

淡椰浆——500g

盐——2g

老姜——3片

兰香叶——3片

椰浆饭做法：

1、把以上食材放入电饭锅中煮饭；

2、椰浆饭煮熟后，不开锅盖在锅里闷20分钟口感会更好；

3、米饭本身散发淡淡椰子香，配上小鱼仔、水煮蛋、青菜和三八酱一起享用，简单美味。

三八酱很多人可能会不知道是什么？明天我会更新三八酱的做法，欢迎你的关注！